YOKOSO × 食旅
菜單和食物過敏信息
菜單內容以及食物過敏信息會有可能更改。詳情請諮詢各家店鋪。
特別是食物過敏信息僅供參考。下單前請務必向店舖確認其詳細內容。
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燻製酒場峰家

①橄欖油漬煙燻生蠔(配麵包片)
將大粒生蠔精心煙燻後使用橄欖油醃製而成
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②厚實!!煙燻培根排
使用天然食材,醃製一週後成熟的培根排
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③煙燻橄欖油的蒜油雞胗和鴻喜菇 兩人份
將口感脆脆的雞胗和肉質細緻美味的鴻喜菇放入煙燻後的橄欖油內煮製而成
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④三種煙燻香腸拼盤
精心煙燻的長香腸、檸檬香草香腸、西班牙辣香腸
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⑤煙燻雞翅、雞小腿拼盤
使用蘋果和泥炭精心煙燻而成。與嗨棒完美搭配
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⑥三種煙燻豬肉拼盤
使用天然食材,醃製了三天的煙燻豬舌、豬肝、豬心!!絕對是硬殼的下酒菜
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⑦帶枝煙燻葡萄乾 另配奶油起司or黃油
將幹曬後的加利福尼亞產的帶枝葡萄乾精心煙燻而成
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⑧煙燻三文魚和貝比生菜披薩
將煙燻後的橄欖油澆在冷燻的三文魚上烤製而成
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⑨牛腩咖哩飯
使用紅葡萄酒和長野縣產的富士蘋果將牛腩慢燉而成的一道咸鮮香濃的咖哩
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⑩極品琥珀Yebisu桶裝生啤
是三寶樂啤酒給予認定的極品Yebisu
⑪帝王威士忌
嗨棒的起源 還提供其他各種威士忌
五一葡萄酒 紅酒
長野縣鹽尻產,酒體飽滿 還提供其他各種葡萄酒
⑬大信州 辣口純米吟釀
長野縣松本市產 還提供其他各種日本酒
YOKOSO是由公益財團法人長野青年商會於2022年至2023年期間實施的一个面向外國遊客介紹餐飲店的事業項目。
