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食旅★NAGANO

YOKOSO × 食旅

メニュー&アレルギー情報
メニュー内容やアレルギー情報は変更されている場合があります。詳しくはお店でご確認ください。
特にアレルギー情報に関しては、あくまで参考用です。お店でよくご確認の上、ご注文ください。

※お店でのトラブル等につきましては、大変申し訳ございませんが当サイトでは一切の責任を負いかねます ので予めご了承ください。

蕎麦 一房

①ざるそば

伝統的な技術で打った二八の極細蕎麦は吟味したツユと一緒に喉越し良く香ります
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②天ぷらそば

旬の野菜と海老の天ぷらがついた蕎麦屋の定番。お蕎麦は暖かいものと冷たいものが選べます
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③地酒三種と酒菜の蕎麦三昧

信州の美味しい地酒と二種類のおつまみ、最後には小盛のざる蕎麦がご堪能いただけます(アレルギーはおつまみによります)
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④一房御前

とろろ、大根おろし、胡桃ごまの三種類のつけだれに海老天とお野菜の天ぷらがつくお得な御前
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⑤鴨南蛮蕎麦

温かい出汁に鴨の旨味と焼きネギが香ります (アレルギーについては鶏肉として記載しています)
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⑥天丼

蕎麦屋の隠れた一品、天丼。お味噌汁付き、ボリュームあります
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⑦鄉下蕎麥麵

蕎麥帶殼磨製成粉後擀製的二八細蕎麥麵。口感香甜,香气浓郁
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⑧かけ蕎麦

温かい出汁と信州の蕎麦は最高
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⑨山菜ときのこおろし蕎麦

山菜ときのこで滋味溢れる日本ならではの味。温かいものもあります
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⑩馬刺し

赤身のお肉で高たんぱく低脂質。信州の郷土料理です(アレルギーは醤油でお召し上がりの場合)
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⑪鶏の唐揚げ

ニンニクなしで蕎麦つゆで漬け込んださっぱりとした和風味
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⑫天ぷら盛り合わせ

季節のお野菜と海老が2本入っています
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⑬水菜と大根のカリカリ蕎麦サラダ

たっぷりのお野菜と揚げ蕎麦の食感が楽しめます
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YOKOSOとは、2022-2023年にかけて公益社団法人長野青年会議所にて実施された外国人観光客向け飲食店紹介事業です。