在日本各地釀造的清酒中，長野縣的清酒味道醇美很受歡迎。日本北阿爾卑斯山脈擁有著豐富的自然環境，還具備著釀酒必不可缺的3大要素「水」、「米」、「釀酒師」。好水好米，再由手藝熟練的釀酒師釀造，這樣的清酒在國際品評會上受到了高度評價。在白馬逗留期間一定要品嚐一下。作為送給親朋好友的禮品也很不錯喔！

什麼是清酒？

以米（酒米）、酒麯、水為原料，經發酵、過濾釀造而成，是日本獨有的清酒。