YOKOSO × 食旅
菜單和食物過敏信息
菜單內容以及食物過敏信息會有可能更改。詳情請諮詢各家店鋪。
特別是食物過敏信息僅供參考。下單前請務必向店舖確認其詳細內容。
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Daidarabotchi -main store-
①炸山藥
最受歡迎,配有塔塔醬
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②生魚片拼盤
使用當季鮮魚,對宰魚方法和吃法很講究
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④厚蛋燒
半熟狀態的甜蛋捲
③信州福味雞的烤雞腿肉
一夜風乾後用炭火烤至皮脆汁多肉嫩
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⑤野澤菜天婦羅
將長野縣特產的鹹菜做成天婦羅,是配啤酒的下酒菜
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⑥信州三文魚和鮭魚子的煲仔飯
因為使用砂鍋煮飯,所以需要等待大概40分鐘左右
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⑦烤串拼盤
有肉串和蔬菜串
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⑧信州產水果沙拉
應季水果和奶酪的沙拉
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⑨手擀蕎麥麵
說道長野縣一定不要忘記蕎麥麵
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⑩信州三文魚的土豆沙拉
自製燻三文魚的土豆沙拉配上溏心蛋
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⑪炸雲仙火腿
居酒屋必備菜品
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⑫炭火烤雞脖肉
用炭火烤後的雞脖肉,蘸上柚子胡椒醬或橙醋加生蛋黃享用
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⑬滷肥腸
高湯滷牛肥腸
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YOKOSO是由公益財團法人長野青年商會於2022年至2023年期間實施的一个面向外國遊客介紹餐飲店的事業項目。